蒸好的包子放在冷藏还是冷冻（蒸好的包子放在冷藏还是冷冻好）
蒸好的包子放在冷藏还是冷冻（蒸好的包子放在冷藏还是冷冻好）
很多人喜欢吃面食，而包子在面食里面又是比较受欢迎的，而且
包子的种类
也有很多，像小笼包、汤包、水晶包等，而包子是要揉面做面团然后包馅料，那做好的生包子可以直接冷冻吗？包子生冻好还是熟冻好？
做好的生包子可以直接冷冻吗
做好的生包子可以直接冷冻。
刚揉面包好的木蒸熟的生包子是可以直接冷冻的，但是要将包子隔开存放，放置生包子互相粘连在一起，蒸熟吃之前也不需要解冻，直接水煮开之后上蒸屉蒸15~20分钟即可，因为是肉馅包子蒸的时间需要适当延长一点。
包子生冻好还是熟冻好
熟冻好，理由如下：
1、包子的制作需要酵母菌的发酵，然后经过揉搓排气，二次醒发包子才会膨胀松软，而酵母菌在低于4摄氏度的环境就会停止发酵，所以直接生冻会让酵母菌活性变差，蒸熟之后包子就会塌陷不成形。
2、生冻还会让面筋失去弹性变硬，蒸制的时候面筋网络断裂，包裹的气体溢出，虽然面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀，甚至于体积缩小。
3、生冻蒸的时候包子会吸收水分，包子会严重变形，还有内陷的青菜经过冷冻后，化冻蒸后口感会变差很多，而熟冻的包子形状已经固定，食用的时候只是加热，不会有包子口感、形状的变化。
包子怎么保存
1、如果准备最近就会食用的熟包子或者数量不多的包子，可以蒸熟冷藏保存即可，建议不要存放时间过长，最终还是会滋生细菌，建议2~3天内食用完。
2、如果需要保存的包子数量很多，可以将多的包子蒸熟后放到冰箱冷冻室冷冻，需要吃的时候也不需要解冻，直接蒸热食用就好，吃多少蒸多少，这样包子可以储存一个月左右。
蒸包子要多长时间
如果是刚新鲜包好的包子，需要放入蒸锅醒两个小时左右，而醒发的标准要以包子的膨胀程度做依据，后面再蒸包子大概只需要20分钟即可，而蒸灌汤包或者有肉馅的包子需要半个小时左右，蒸生包子还可以放一层纱布来防止包子粘在蒸锅或者蒸屉上，蒸完后也可以闷5分钟后再掀盖，这样包子更加松软好吃；而速冻包子直接沸水蒸10分钟即可食用。
标签：
215
手机怎么查询社保缴费记录（我的社保查询缴费明细） 现如今，有很多事务都跟社保权益记录息息相关，比如买房、购车摇号、子女入学等等。办事者常常需要查询或开具自己的社保缴...
235
平方千米和公顷（平方千米和公顷怎么区分） 第二单元“公顷和平方千米”知识点梳理 一 重点知识梳理 公顷 （1）1公顷的大小：边长是100米的正方形，面积是1公顷；1公顷＝10000平方...
169
男人说想你了怎么回复更撩他（男人说想你了怎么回答抓住他的心） 大家好，近期很多朋友对于 男人说想你了怎么回复更撩他 产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚男人说想你了...
179
怎么口才会有感男朋友（怎么口才可以让男朋友） 大家好，近期很多朋友对于 怎么口才会有感男朋友 产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚怎么口才可以让男朋友，（www）已经为...
273
原神美味的翡玉什锦袋（原神美味的翡玉什锦袋任务失败了怎么办） 最近玩原神这个游戏的玩家都在问，游戏里面的菜谱怎么获得，这个游戏里面有非常多的食谱，所以各位玩家也是可...
161
微信运动是怎么计算步数的（微信运动是怎么计算步数的时间） 微信运动是什么？微信运动是微信中的一个小功能，能够计算你一天的脚程步数，你每天走过多少步，多远都会被计算进...
144
微信聊天背景图尺寸（微信聊天背景图尺寸多少合适） 成都市中小学学籍照是学校为入学新生统一采集的标准证件照。它是新生入学后的第一张规范证件照，关系到学生在校正常学习生...
237
上班必批的请假理由（必须批的请假理由） 大家好，近期很多朋友对于 上班必批的请假理由 产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚必须批的请假理由，（www）已经为你找到了相关...
176
苹果一键换机（苹果一键换机怎么弄） 大家好，近期很多朋友对于 苹果一键换机 产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚苹果一键换机怎么弄，（www）已经为你找到了相关问题的答...
195
儿童营养早餐的做法大全（儿童营养早餐的做法大全简单） 很多人的早餐可能都是吃外卖、路边摊……但是孩子们早餐必须要吃好，所以建议大家认真地给孩子们准备早餐。 孩子无论...
224
四川话跳莎莎舞是什么意思（川话莎莎舞啥意思） #头条创作挑战赛# 成都的休闲舞厅，也就是我们常说的莎莎舞厅，和成都的茶馆一样，遍布全市，数量达四五十家，成都的休闲舞厅可...
187
手机掉厕所里捞出来怎么处理（打捞手机用什么工具） 相信很多小伙伴都有遇到过一个尴尬的问题，就是我们在上厕所或者在游泳的时候手机一不小心掉进了厕所，这个时候我们应不应...
216
空调面板按键没反应怎么办（空调面板按键没反应怎么办啊） 空调面板上的按键不好用了？好像倒霉的事情都在一起发生了，听起来是不是很头疼？别着急，问题没有那么可怕，今天就...
230
健次檀怎么读（檀健次名字含义） 檀健次，一听这名，我就疑惑，他是日本籍男演员吗？不过，长的蛮好看的。看这模样，妥妥的一枚“老婆”（他喜欢别人叫他大帅哥，但是，粉丝喜...
119
行高在excel表哪里调 Excel快速调整行高或列宽技巧！ Excel有个默认的行和高，但是实际数据处理中，经常超出列宽，或者行高，怎么进行快速的调整？ 如下表所示，B列的列宽太大，显得...
234
拙政园景点讲解（拙政园景区简介） 拙政园内的山石、绿竹、花卉，构成一幅幽远宁静的画面。图片来源：台湾《联合报》 中新网北京9月23日电 台湾《联合报》近日发表报道，介绍了...
169
新版爱奇艺怎么取消自动续费（新版爱奇艺怎么取消自动续费电脑） 中新经纬客户端4月21日电 据浙江省消保委官方微信20日消息，截止至4月17日，爱奇艺、腾讯视频等11家视频、音频网...
194
手机原装膜要不要撕了 钢化膜是我们日常生活中最为常见的防止屏幕摔裂的手段之一，再加上他购买渠道多且操作简单，很多人为了节约成本都会自己买回来贴。那么贴钢化膜要把原膜...
123
lol帧数很高走路一卡一卡的（lol一走路就掉帧） 玩游戏时候，有时候会因为配置原因，造成卡顿。一般来说造成卡顿的原因（排除硬件故障）主要有：cpu占用过高，cpu过热降频，显卡性...
181
中国移动光信号闪红灯（移动光信号亮红灯闪烁是什么意思） 新型冠状病毒感染的肺炎疫情仍紧紧牵动着人们的心。小伙伴们都积极响应政府号召，少外出、居家远程办公，这时候最怕...