空气炸锅危害健康吗？留心四大黑幕副作用！
随着空气炸锅在社会上各家庭中的普及，空气炸锅危害健康的说法也日渐流行，实际上人们有此担忧并非杯弓蛇影的心理使然，而是市场上空气炸锅的产品质量确实参差不齐，优质产品和劣质产品并存，同时大家由于缺乏相应的产品知识，很容易买到劣质产品，使用起来会造成致癌几率增高，危害健康。因此为了方便大家更好的使用空气炸锅，作为美食博主，本人今天就空气炸锅危害健康作个全面的产品知识科普。（图中为我所测评过的部分空气炸锅）
一、空气炸锅危害健康吗？
如果大家留心网络，会发现空气炸锅危害健康的说法有着现实基础的，一款专业的质量过硬的空气炸锅当然没问题，但遗憾的是如今是劣质产品泛滥的时代，很多空气炸锅品质低下，技术陈旧，用料不讲究，做工也缩水的厉害，一旦使用它们，对健康甚至生命安全都会存在巨大的风险副作用，具体来说，主要是下面这五个方面：
1、大大增加致癌几率
劣质空气炸锅大在使用时经常会出现热传导不均匀的情况，结果就是容易把食物烤焦，产生致癌物质——丙烯酰胺，人们如果长期食用含高致癌物的食品，会大大提高致癌几率。
2、工作辐射严重超标
辐射是众多家用电器的特性，但劣质空气炸锅材料和工艺不过关，对辐射的控制很差，使用中辐射太大，超过健康允许范围，对人体产生不利影响。
3、容易散发有毒物质
空气炸锅内部涂层材质很关键，不良商家为了降低成本，大量的劣质材料，在清洗时容易掉落，关键是高温下还容易遭到损坏，产生有害物质，可以说是空气炸锅危害健康的最直接的证明。
4、引起火灾
劣质空气炸锅的品加热中容易局部温度过高，高到一定程度，就会出现燃烧，很容易引起火灾。
二、破解劣质空气炸锅四大不良套路行为
有上述内容可见，劣质空气炸锅危害健康是毫无疑问的事，实际上劣质产品正是造成大家所看到的各种危害后果的最主要最直接的凶手，因而网络上对此吐槽的内容很多，下面这张关于空气炸锅负面评价的统计数据就是有力证明。
所以选购空气炸锅时一定要避开劣质产品，这样才能让空气炸锅危害健康的事得以消失，但是这并不容易，因为不良商家为劣质产品的销售挖空心思，设计了各种套路，以便于迷惑大家，下面我们就说说其中使用最广泛的四大套路，供大家鉴别。
1、伪造检测报告
很多劣质产品在售卖给消费者时还会伪造检测报告，让大家相信其质量的可靠，但既然检测报告都是伪造的，则肯定产品质量不佳！
2、无中生有虚标
还有不少劣质空气炸锅会在性能配置上造假，通常是直接进行虚标，典型的就是容量，标的很大，实际上却很小，这种欺骗手段十分恶劣。
3、过分渲染功率
劣质空气炸锅质量上缺陷很多，但不良商家宣传时喧宾夺主，往往渲染大功率，让大家对忽略其他缺陷，这些缺陷在今后的使用中不知道什么时候就会暴雷，隐患很大。
4、强调无危害性
劣质产品在宣传时害喜欢易无危害的名义宣传，让大家彻底放松警惕，而实际上潜在危害很多，如果大家听信而放松戒备，一旦危害突发，受损更重。
三、如何选购优质产品？全网最全攻略分享！
基于空气炸锅危害健康的事实确定性以及后果严重性，我们必须对此做出反应，采取有效措施去加以避免。鉴于劣质产品在造成危害中的主体地位，要避免危害的出现，我们只要买到高品质空气炸锅就可以了。但要达成这个目的，我们必须精通产品选购技巧，为此，下面博主给大家分享一下个人总结出来的选购攻略，这份攻略应该是目前全网最全的了，希望大家能熟练掌握使用。
1、品牌商家有实力
有技术实力的品牌更具有专业性，其产品在关键的发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能方面，均进行精细入微的调教，并且选材用料都会有相应的食品级检测报告，质量十分有保障。
2、用不锈钢发热管
不锈钢发热管的发热效率、耐用性和抗衰老特性都十分出色，比较而言光波管随着使用加热效率会出现降低，至于一般的金属发热管，由于本身发热效率就低，而且且加热缓慢，不具备快热的能力。
3、涂层选有机硅
有机硅是很好的涂层材料，建议大家选择使用有机硅涂层的炸锅，它比特氟龙材料的安全性要更高。
4、功率要大小合适
正常情况下1500W左右的功率就满足日常使用了，不必追求过大的功率，并且功率和容量二者也要合理搭配，若容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；反之则容易烤焦，产生致癌物质。
5、使用无刺鼻气味
空气炸锅初次打开时会有奇怪气味，这是出场时发热管上涂抹物质所散发，是正常的，如果在烹饪时闻到燃烧塑料一样的刺鼻气味，则大概率是劣质产品使用的劣质发热管所引起的，所有要留心。
6、隔热效果良好
要选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，这样隔热性能也好，可以降低烫伤事件的出现几率。
7、配备触屏操作
机械式和触屏式是两种常见的操作方式，建议选择触屏式，对温度和时间的选择更精确，也较容易清洁。
8、有儿童锁功能
儿童锁功能可以有效避免因不小心打开锅盖而被高温蒸汽和热气烫伤的事情的发生，对于家庭有孩子的来说，这是很贴心的保护。
这份攻略主要从技术层面给大家圈定了几个比较重要的性能点，按方抓药基本可以保证选购方向的正确性，但大家可能更急于知道具体哪些空气炸锅质量靠得住，为此博主下面再提供一张11款空气炸锅性能与安全指数总表，上面都是具体品牌具体机型的性能实测数据，看了后大家对优质空气炸锅的认识会更加具体。
在众多空气炸锅里，宫菱是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌，作为常出口欧美市场的专业老牌，罕见有欧盟等国家认证，与格力、美的等品牌高端系列齐名！在十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，罕见获得欧盟等多国认证！安全无毒性、加热效率、温控精准度等相关核心技术，均做到一流水准！他们家坚持不做广告，更不搞明星代言，单纯靠着大量专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！，罕见荣获CCTV展播推荐，在中高端口碑排行中多年排名第一！还被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为，最为安全无毒的空气炸锅没有之一。多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！
为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱不搞多余功能噱头，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！它家还独创十大创新黑科技，如WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层，储能型不锈钢加热管等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。综合性能拔尖同时，杜绝一切有毒、刺激性异味等隐患！
其他的品牌当中，入门价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，有一定性价比，品牌的知名度也足够高。
四、空气炸锅使用注意事项
要想完全避开空气炸锅危害健康的事发生，除了要正确选购产品外，在使用中也要注意一些使用方法，因为不恰当的使用有时也会引发危害的产生，虽然几率很小，但安全起见，我们还是要注意一下，在使用时做到下面这几点：
1、注意烹饪温度和时长。烹饪温度不要过高，时间不宜过长。不仅影响食物口感，更易烤焦，产生丙烯酰胺有毒物质。
2、注意容器的选择使用。使用空气炸锅时，不要普通塑料容器，因为它们不耐高温，加热会释放出有害物质。
3、注意炸锅放置的位置。放置空气炸锅时，不要太靠近墙面，这样在工作时候可以要保持足够的散热空间。
4、注意预热空烤时间。预热空烤时间不要太长，通常来说最好控制在3分钟左右，太长的话会影响使用寿命。
5、注意烹饪食物数量。烹饪时要注意不要将太多的食物放入空气炸锅中，否则会影响食物的烹饪效果。
五、科普空气炸锅五大优点
诚然，空气炸锅危害健康在劣质产品上屡见不鲜，但是如果大家买到专业化的高品质产品，则结果就截然相反了，作为科技型产品，空气炸锅有很多优点，说是厨房好帮手，名副其实！对喜欢烹饪，爱好美食的人们来说，可谓不可或缺。那么其优点都有哪些呢？我们可以概括为下面这五点：
1、容易清洗
空气炸锅的清洁十分好搞，只需用湿布擦拭或者用清水冲洗就可以了，整个过程省时省力，十分轻松。
2、功能丰富
空气炸锅的功能极为丰富齐全，尤其是定时功能，将食物放进去，设置好温度和时间，到时间即可自动烹饪，根本不需要看守。
3、操作简单
空气炸锅操作是很简单的，阅读下说明书就可以使用，而且整个烹饪过程也没有传统油炸那么繁琐，即便厨艺欠缺，也能作出美味。
4、食物健康
空气炸锅在烹饪中通常采用少油或无油方式，烹制的食物低油低脂，更符合现代人对健康食物的要求。
5、省油美味
空气炸锅使用中对油的需要很少，或根本不需要，十分省油，关键是食物的鲜美依旧
今天的科普就结束了，希望本文的结束能换来空气炸锅危害健康的事实的结束，这其实并不难，只要大家能深入了解我们今天对空气炸锅利弊的讲说、劣质产品套路的分析以及选购攻略的分享，并能熟练掌握和使用，就可以买到高品质空气炸锅，从而让空气炸锅危害健康的可能永远在大家生活中消失！
