玉米上的黑霉菌能吃吗 玉米长得黑菌怎么吃有什么功效
玉米长黑色的菌叫玉米黑粉菌，又名玉蜀黍黑粉菌、玉米黑霉。病原菌为真菌，是由玉米黑粉菌所引起的一种局部侵染性病害。分布很广，北方比南方发生较普遍而严重，而此病在中国报道已有60多年的历史，但没有引起足够的重视。
因天气干旱，雨热反常，玉米黑粉菌的发生具有明显上升趋势，常年发生率在5%-10%，对我国玉米产区的玉米生产造成了极大的损失。
玉米黑粉菌病菌寄主范围主要是田间土壤、地表、病残株上以及土杂粪肥中。发病的环境条件雨水多和湿度过大有利于发病。
低温、干旱、少雨的地方，土壤中的冬孢子存活率高，存活时间长，发病重，因为微雨、夜露就可以满足黑粉病孢子的萌发和侵染需要。
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