揭秘：十大纯粮食酱香型白酒排名，2024年酱香酒人气排行
现在酱酒可是越来越火了,越来越多的朋友都成了酱酒的忠实粉丝。酱香酒的市场份额也跟着一路飙升,现在已经稳居市场前两名的位置。
今天,小编就带大家看看哪些酱酒企业在2024年的浪潮中脱颖而出,你喝过这里面的几款酒呢?
2024年酱酒热度榜(排名不分先后):
第一款:茅台酒
说到酱香酒的代表,那非茅台莫属了。茅台的名声,早已名扬海内外,茅台之所以这么牛,全靠它那精湛的酿造技艺和卓越的品质。
茅台精选上乘高粱与清冽水源为基,历经多重发酵及悠长陈年岁月,方铸就其独一无二的酱香韵味。
第二款:国康1935
国康酒业坐落在中国酿酒的黄金地段——赤水河边,这家老酒厂已经有三十多年的历史了。每逢雨季,赤水河因流经色彩斑斓的丹霞地貌而呈现出红色,其独特的水质与富含矿物质的土壤相互融合,为酿造上乘酱香型白酒创造了得天独厚的自然条件。
国康的灵魂人物是范应华大师,他在茅台从事酿造工作近40年,是行业内公认的大师级人物。退休后,范大师选择加入国康酒业,立志要让更多人品尝到高品质的酱香酒。在范大师的严格监督下,国康1935的品质得到了质的飞跃。
范大师坚持用老祖宗传下来的“12987”大曲坤沙工艺,从挑选原料到最后装瓶,每个环节都亲力亲为,确保每一滴酒都是顶尖的好酒。新酿的基酒要在陶坛里存放超过五年,再勾调10年以上的老酒,这才算是完工。
国康1935的特点在于它醇厚而不辛辣,层次感丰富,能够从中细细品味到传统酿酒艺术的魅力。每一滴国康1935都凝聚着范应华大师和匠人们的心血与智慧,如果你喜欢经典的酱香风味,或者是个茅台风味的忠实粉丝,那么这款酒绝对不容错过!
第三款:习酒 窖藏1988
习酒来自贵州省习水县,是一款有着深厚历史底蕴的酱香酒。习酒用的是优质的高粱和小麦为原料,酒厂坚持传统的固态发酵工艺,所以酿造出来的酒液特别清澈透明,酱香浓郁,口感柔和,让人回味无穷。
第四款:金沙酒
回沙系列是金沙的王牌产品,采用双轮发酵酿制,所以酒体的醇酯香味儿特浓郁。金沙回沙酒的口感醇厚绵甜,入口即化的感觉特别美妙,而且那悠长的回味更是让人欲罢不能。这是一款不可多得的好酒,值得每一位爱酒人士去细细品味。
第五款:珍酒 珍5
说到珍酒,这可是茅台早期在异地实验时的产物。从选料到成品,每一个环节都是按照茅台的标准来操作的,但因为产地不同,所以最终的味道和感觉上会有些微妙的不同。
珍5的瓶身设计非常有档次,稳重大气。当你打开一瓶珍5,一股浓郁的酒香立刻扑鼻而来,酒线绵长不断,酒花饱满,让人赏心悦目。喝上一口,醇厚的感觉瞬间在嘴里绽放,回味优雅极了。不管是用来送礼还是招待客人,珍5都是绝佳之选!
第六款:钓鱼台酱酒
这款酒来自贵州茅台镇,风味也是很正宗,酱香浓郁,让人一闻难忘。钓鱼台酱酒的酒体相当醇厚,口感丰富,喝完之后那悠长的回味简直让人口水直流,而且空杯留香持久,真是越品越有味道。
第七款:红潭
早些年,潭酒主打的是浓香型的仙潭大曲,后来,潭酒转战酱香酒市场,并且迅速崛起,成为了四川酱酒界的新星。作为潭酒的一款代表作,红潭酒体饱满、香气醇厚,层次感特别丰富。
红潭最吸引人的地方,在于它的口感——酸甜交织在一起,到了尾段还会有一点点苦涩来增加酒的厚度,不过这种苦很快就会被随之而来的回甜取代,整个过程非常协调,充满了韵味。喝上一口,你会觉得这酒不仅有味道,还有故事。
第八款:赖茅
这款酒源自赤水河畔,严格遵循自然规律酿造,窖藏时间相当长,工艺上和茅台一脉相承。赖茅产品力极强,特别是端曲2.0雅韵版和传禧2.0雅韵版,这两款旗舰产品简直是一绝。酒液清澈透明,入口醇厚得让人惊艳,浓郁的酱香味在口中散开,多喝几杯也不容易上头,真的是既舒适又惬意。
第九款:国台
这可是酱酒界的一个重量级选手。它原本是贵州茅台镇的一家老字号酒厂,后来被天士力集团接手,摇身一变成为了专注高端酱香酒的品牌。现在国台和贵州茅台酒、钓鱼台并称为“三台”,从这一点就能看出,国台的酒质绝对能和茅台酒相提并论。
因为定位在高端市场,所以国台的价格相对较高,市面上能看到的数量也有限,主要面向请客招待等商务市场。
第十款:夜郎古酒
这个牌子也是有点历史的,可惜名气一直没起来,他的的酿造技艺能追溯到西汉时期,承载了几千年的文化和传统,夜郎古酒简直是一部可以喝的历史书。
夜郎古酒特别的地方在于它用了一套独特的发酵工艺精心制作而成。正因为这样,这款酒喝起来口感特别柔和,入口绵长顺滑,那悠长的回味更是让人难以忘怀。它的香气独特,香而不腻,不会给你那种过于浓烈的感觉,反而是一种恰到好处的醇厚。
