怎样判断煮熟的鸡蛋坏没坏 怎么辨别煮熟的鸡蛋坏没坏
辨别鸡蛋是否达到煮熟可用勺子类的功具捞起鸡蛋，然后观察鸡蛋上部水分消失的时间来判断，或者拿着鸡蛋对着电灯去看，如果有透明感，则表明鸡蛋没熟，反则表明鸡蛋熟了。判断鸡蛋是否成熟的方法有很多。
用勺子类的功具捞起鸡蛋，然后观察鸡蛋上部水分消失的时间，如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失，则说明鸡蛋内部凝固，煮制时长刚刚好。如果时间在半分钟以上，则太长，说明此时的鸡蛋内部还未熟，是糖心或者更生的鸡蛋。
拿起煮好的鸡蛋，然后对着阳光或手电筒照射，如发现鸡蛋内部有通明感，则说明这是一个生鸡蛋，你要继续煮煮;要是没有通透的感，是一团黑，那鸡蛋内部已经熟透，可以剥壳开吃了。
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